Page 7 - Seetel 08_2022

Seltenes
POLARLICHTER
Spektakel am
Nachthimmel
USEDOMER BRAUHAUS
Neuer Braumeister
Sie tanzen als grüne, rote oder violette Schlei- er über den Nachthimmel, flimmern strahlen- förmig oder zaubern vielfarbige Bänder ans Firmament – Polarlichter bieten ein faszinie- rendes Naturschauspiel. Am häufigsten sind sie in klaren Winternächten in nördlichen Landschaften nahe der Polarregion zu sehen. Doch auch auf Usedom lässt sich dieser spek- takuläre Anblick manchmal genießen. Zuletzt trat das Phänomen im März 2023 in Erscheinung. Fotos, die der „Nordkurier“ da- mals veröffentlichte, zeigen ein buntes Spek- takel über der Ostsee bei Swinemünde. „Das Polarlicht begann erst grün am Horizont zu leuchten und wechselte kurz darauf in einen phantastischen Rot-Ton“, berichtete Fotograf Robert Ignaciuk der Zeitung. Und wer weiß – vielleicht gibt es in diesem Winter ja erneut Gelegenheit, dieses beeindruckende Licht- spiel auf Usedom zu beobachten.
Enrico Riffeler ist neuer Braumeister im Brauhaus Usedom. Er bringt frischen Wind und neue Ideen auf die Insel. Zuvor war der 37-Jährige viele Jahre in Mexiko in der Bierbranche tätig und hat dort das Handwerk des Bierbrauens perfektioniert. Unter- stützung erhält er von Marcel Ott, einem ebenfalls erfahrenen Brauer, der die Vorzüge eines kleinen Braubetriebes zu schätzen weiß. Dort wird alles selbst gemacht, angefangen vom Malzen bis hin zum Abfüllen. Diese Liebe zum Detail spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität des Bieres wider. Für die Zukunft haben Enrico und Marcel große Pläne. Sie möchten spezielle Biere brauen, wie zum Bei- spiel Kaffeebiere, Honigbiere und viele weitere. Mit ihrer Leidenschaft und ihrem Fachwissen werden sie sicherlich die Bierkultur auf Usedom bereichern.
TOLLE SPENDENAKTION
Jeder Euro ist ein Gewinn
Die Spendenaktion von SEETELHOTELS für die Dr. Michael Succow Stiftung ist ein herausragendes Beispiel für nachhaltiges Handeln. Hotelgäste haben die Möglichkeit, auf die tägliche Zimmerreinigung zu verzichten, stattdessen spendet SEETELHOTELS 1 Euro für jede nicht in Anspruch genommene Reini- gung. Diese ungewöhnliche Maßnahme unterstützt die Stiftung bei ihrem Leitgedanken der Nachhaltig- keit. Seit dem Start der Spendenaktion im Juli 2022 konnten bereits über 13.000 Euro gesammelt werden. Diese Kooperation zeigt, wie Tourismus und Umwelt- schutz Hand in Hand gehen können, um positiven Einfluss auf die Umwelt zu nehmen und gleichzeitig Bewusstsein für nachhaltiges Handeln zu schaffen.
Polarlichter – das beeindruckende Naturschauspiel konnte man am Usedomer Nachthimmel beobachten.
FOTO: PIPER-MEDIA
FOTO: OSTSEE-ZEITUNG USEDOM/ STEFANIE PLOCH
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